Ingrédients

  • 125 g d'amandes en poudre
  • 6 œufs
  • 1 cas de maïzena
  • 180 g de beurre pommade
  • 200 g de chocolat
  • 3 cas de Rhum
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter le sucre vanillé, le beurre, le chocolat et le rhum. Incorporé délicatement les blancs sans les casser.
Cuire à 200° durant 30 minutes.