Ingrédients

  • 100 g de beurre salé fondu
  • 100 g de chocolat
  • 200g de sucre
  • 4 œufs
  • 100 g de farine 

Préparation

Séparer le blanc des jaunes.
Mélanger les jaunes et le sucre au fouet jusqu'à ce que mélange mousse.
Ajouter le beurre et le chocolat fondu et la farine.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige.

Verser dans un moule à cake ou un moule à manqué préalablement beurré et fariné.
Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 ° (th 6)
(Le gâteau est meilleur lorsqu'il est juste cuit.)

Bon appétit.