recette gateau sur les petits gateaux

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Mot-clé - recette

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vendredi 26 juin 2009

Le gâteau au chocolat d'Anne Flore

Recette de gâteau au chocolat attrapée lors d'une soirée frisquette au dessus du lac d'Aiguebelette. Un très bon  gâteau au chocolat qui a  disparu à une vitesse fulgurante de la table des convives.

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lundi 8 juin 2009

Recette de cake Chocolat amandes

Des amandes effilées, du chocolat râpé, des œufs, du beurre. Voilà la recette d'un gâteau savoureux et moelleux à déguster sans modération au gouter, en dessert ou accompagné d'un café.

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lundi 1 juin 2009

Recette du biscuit de Savoie

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 125 gr de farine
  • 125 gr de fécule de pomme de terre
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé 

Préparation

Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige et ajouter les 1/4 du sucre
Mélanger les jaunes, le restant du sucre, et le sucre vanillé jusqu'à blanchiment.
Ajouter la moitié des blancs en neige. Et mélanger sans casser les blancs avec un spatule.
Ajouter la farine et la fécule de pomme de terre tamisé ensemble en mélangeant délicatement à la spatule.
Ajouter le reste des blancs.

Verser dans un moule préalablement beurré, et cuire à 150° (thermostat 4) pendant 50 minutes.




dimanche 26 avril 2009

Recette de gâteau à la crême de marron et au chocolat

Ingrédients

  • 750 g de crême de marron
  • 300 g de chocolat fondu
  • 4 œufs
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier,
Verser l'appareil dans un moule.
Cuire à 180° pendant 35 minutes.

samedi 3 janvier 2009

Le gâteau au chocolat de Vincent

Une recette assez répandu de gâteau au chocolat que m'a donné mon oncle Vincent. Au programme, de la farine d'amandes.

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mercredi 31 décembre 2008

La recette de gâteau basque de Manine

Une délicieuse recette de gâteau basque fouré à la crème patissière.

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dimanche 2 novembre 2008

Recette de gâteau à la farine de châtaigne

Recette donné par un producteur de farine de châtaigne en Ardèche.

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Une recette de génoise

Une recette de génoise base beaucoup de gâteaux.

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