Le gâteau au chocolat de Vincent
Par Piero le samedi 3 janvier 2009, 01:16 - Gateaux au chocolat - Lien permanent
Une recette assez répandu de gâteau au chocolat que m'a donné mon oncle Vincent. Au programme, de la farine d'amandes.
Ingrédients
- 125 g d'amandes en poudre
- 6 œufs
- 1 cas de maïzena
- 180 g de beurre pommade
- 200 g de chocolat
- 3 cas de Rhum
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter le sucre vanillé, le beurre, le chocolat et le rhum. Incorporé délicatement les blancs sans les casser.
Cuire à 200° durant 30 minutes.